一冨士フードサービス株式会社

〒553−0003

大阪府大阪市
福島区福島5-17-21

TEL:06−6458−8801(代)

info@ifsco-group.com

禁無断転載

● トップページ > 業務内容 【 一冨士とは衛生管理人材育成企画開発 】

業務内容 【人材育成】

PersonalTrainning

人を育てる−個々の力が一冨士を強くする

フードサービスとは、まず良き人材を育成することであり、人の力がフードビジネスを動かしていると当社は信じています。ゆえに人材育成に力を注いでいます。人を育てることで本当に満足いただけるサービスを提供できていけるものと考えます。

人材育成プログラム

 

多彩な育成プログラム
職種や希望に応じた多彩な研修や育成プログラムを用意し、能動的な姿勢で業務に臨む人材の育成に力を注いでいます。技術向上、ポストにふさわしい職能を身に付けるなど、各種ケースに応じた研修を実施しています。
チーフの育成
各事業所を取りしきるまとめ役がチーフと呼ばれるスタッフです。一冨士フードサービスの顔ともなる存在ですので、事業所を預かるのにふさわしい技量・人間性等の能力が必要となります。当社では国家資格の取得支援だけではなく、監督者育成の研修も実施しています。
スーパーバイザー
当社における事業所の業態や規模は多岐にわたっていることから、きめ細かな対応でお客様に満足いただくことが必要となっていきます。そこでエリアごとに配置されているスーパーバイザーが本社と各事業所とを結ぶ太いパイプ役になります。本社から情報を速やかに事業所へ伝え、調理・接客サービスの実施をチェックすることでさらに質の高いサービスを指導しています。

 

「食」を作る「人」を創る