一冨士フードサービス株式会社｜業務内容

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業務内容　【一冨士とは】

“未来の元気を創造する”一冨士フードサービスとは、

あらゆる“食”の総合サービス企業です。

私たちは、コントラクトフードサービスのパイオニアとして、企業、学校、病院、福祉施設など様々なところで、目的に合ったフードサービスを企画・提案し、スタッフの育成から運営まで、総合管理を担い、食を通じて人と社会の“笑顔”と“活力”を創るため、常にトップを走ってきました。

お客様の声にすばやく応え、お客様と信頼のネットワークを築きつつ、より良い“食”のシーンづくりをめざします。


１．衛生管理		２．人材育成
安全で安心な食事を追求するため、衛生管理を徹底的に実践。HACCP手法による衛生管理システムを業界に先駆けて導入。		調理師・管理栄養士などフードサービスに必要な資格取得を支援し、心くばりができる人間味豊かな“食”のプロを育成。
	４つのスキル・ノウハウ
３．企画開発		４．設計技術
新たなメニュー開発・衛生管理・業態開発には鮮度の良い最先端の情報が不可欠。変化し続ける食材や調理に関するデータを常に更新しニーズの一番先を捉えた企画開発。		長年蓄積したノウハウとケーススタディーをもとに様々な環境に応じた人の流れを快適化。機能的で居心地の良い食空間をプロデュース。

最先端のコントラクトフードサービス
企　　業	寮施設	学　　校
多忙かつ緊張感の求められるビジネスシーンに、ひとときのくつろぎをご提供できる社員食堂を。職種や就業時間に応じたきめ細かな対応で働く方々を応援いたします。	アットホームなムードとサービスで、家庭的な味をお楽しみいただけます。献立はおいしさに加え健康に配慮。寮生活を送る方々の元気な毎日をサポートいたします。	偏食や孤食など、子どもを取り巻く食環境の変化は大きな問題に。国や自治体の推進する「食育」の視点から、栄養バランスの良い、おいしい給食を提供いたします。

医　　療	福　　祉	リゾート
医食同源といわれるように、食事と健康との関係は密接です。患者様一人ひとりのコンディションに応じた体にも目にもおいしい食事をご提供し、データ管理まで承ります。	福祉施設や介護サービス提供型マンション、在宅高齢者向けの給食サービスなど、高齢社会を生き生きと暮らしていただくためのお手伝いを食の面からサポートいたします。	企業の研修センターや保養所などの福利厚生施設で、日常から解放されてゆったりリラックスしていただける料理をご提供。トータルな運営管理業務も行います。