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一冨士フードソリューションシステム|一冨士フードサービス株式会社

進化しながら、新しいフードサービスをご提供する

多角的にお応えする。だから食が変わる

一冨士フードソリューションシステムとは、当社の事業所、支社、本社などが部門を超え、専門性を発揮しながら、お互いに手を携え、お客様のご要望や課題を解決・支援していく組織体制のこと。お客様との継続的な関係を維持していく当社独自のシステムです。

食に対するご要望は、お客様ごとに違います。

「より楽しい食事を提供したい」「高齢化に対応した食事を提供したい」など、その願いは千差万別です。

また、一人のお客様が抱くご要望も一つではありません。「衛生の充実と料理のレベルアップを両方実現したい」「コストダウンを図りながら地産地消を進めたい」など、複数のご要望をお持ちです。

このような状況に対応し、お客様をあらゆる方向から支え、バックアップするために生まれたのが一冨士フードソリューションシステム。常にご期待に応えながら、さらに上のフードサービスをめざして成長し続けるエンドレスなサポートシステムです。

一冨士フードソリューションシステム

全社サポート体制が、最適なソリューションを生み出す

お客様の課題を解決するフードサービスのご提供は、お客様がいま置かれている現状を把握することから始まります。営業スタッフによるヒアリング&リサーチ、そこで把握したニーズに基づくコンセプト設計、食堂の根幹となるメニュー開発、そして食堂に必要なものをそろえる設計プランニング。これらを総合してご提案し、お客様と話し合いながら、さらに良質な提案へとブラッシュアップしていきます。

一冨士フードソリューションプロセス

ソリューションプロセス  詳しくはこちらから

一連の流れを、全社一丸となりサポート

ご成約後は、最適な人材の配置、食堂の運営と管理に力を尽くし、よりよい料理・サービスの提供を継続します。しかし、単に「継続する」だけではありません。お客様の食堂を全国各地の支社が常に見守りながら、お客様の声を基に料理やサービスを繰り返し改善。また、支社だけでなく、本社でもお客様の声を集約・フィードバックしながら、本社と支社が一体となって課題の解決へと導きます。その積み重ねによって、今日より明日、明日よりあさってと、食事サービスを限りなく、確実にレベルアップしていくことができます。

バックアップチーム  詳しくはこちらから

医療、福祉、保育、企業・・・。当社は、110年を超える歴史の中で、ありとあらゆる食事サービスを手がけてまいりました。味や栄養バランスにとどまらず、人が作り出す「楽しさ」や「ぬくもり」などの付加価値が、食べる人を幸せにすることにも気づいています。多種多様な分野で培ったノウハウを相互に生かし合いながら、期待以上のサービスをご提供できるよう全力を傾けています。

医療・福祉施設|一冨士フードサービス株式会社

医療や福祉の食に求められているもの。それは「養生の食」という側面だけではなく、食べることが生きがいにつながるような「心が満たされる食」です。食べる人が「自分は大切にされている」と感じられるような手づくり感、ぬくもりを料理に込め、一日のうちで最も楽しい「食事の時間」をご提供してまいります。

保育園・幼稚園|一冨士フードサービス株式会社

食事を通して小さなお子様に感じていただきたいのは、食べることの楽しさ。献立を作る段階から「食育」の視点を取り入れ、食に興味を持てる給食をご提供します。また、献立作成、調理、衛生、アレルギー対応など、手間ひまがかかる給食部分を当社がお引き受けすることで、保育スタッフ様が本来業務に携わっていただける環境づくりに貢献します。

社員食堂|一冨士フードサービス株式会社

働く人にとって、昼食の時間は「ほっと一息つくリラックスタイム」。おいしさだけでなく、選ぶ楽しさ、健康になれるうれしさも重要です。社員の皆様の健康を支え、働くモチベーションアップに貢献できるよう、固定観念にとらわれない柔軟な発想でご提案。産業食での永年の経験を駆使し、お客様の食堂を「元気の出るフードエリア」へと進化させていきます。

学校給食|一冨士フードサービス株式会社

学校給食に何よりも求められるのは「衛生」「安心」。110年以上に亘り培ってきた衛生管理ノウハウを駆使し、衛生事故などを起こさない給食づくりを持続します。また、大量調理といえども、できたて感のある「おうちごはんのようなおいしさ」をめざしています。

寮・研修所|一冨士フードサービス株式会社

寮や研修所は、人が長く滞在し学ぶところです。そこで提供される食事は、学ぶ人の健康を支えるのはもちろん、心の励みになるものでありたいと考えています。学びのモチベーションを高めるメニューを通して、学習効果や研修効果の一助となる食を追求しています。

保養所・クラブ|一冨士フードサービス株式会社

保養所では、時間をゆったりと過ごす「ラグジュアリー感」が求められます。食事からもゆとりを感じていただけるよう、リゾート感ある一流のメニューを発案し、お作りしています。メニューだけでなく、接客も大切なポイントと考え、「いいサービスは人がつくるもの」という観点から人材を厳選しています。

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