カーボンフットプリントを表示する取り組みを本格始動

当社は、一般社団法人サステナブル経営推進機構（以下、SuMPO）と連携し、SuMPOが提供する「SuMPO/レシピ de カーボンフットプリント※」を活用し、メニューに二酸化炭素排出量を表示する「カーボンフットプリント（以下、CFP）」を本格的に導入いたします。

2024年10月には、一部の社員食堂でCFPを表示するイベントを実施しておりますが、2026年4月からは当社作成メニューへCFP表示が可能になります。

当社は今後もSuMPOや関係機関と連携し、食を通じて持続可能な未来の実現に貢献してまいります。

※レシピ de カーボンフットプリント
SuMPOが推進するカーボンニュートラルイニシアティブ（SuMPO／CN戦略：2021年6月10日公表）の一環として開発されたツール。本ツールは、食物カロリーが人間の健康指標であるのと同様に、地球の健康を測るための「炭素（CO₂）」を生活者が日常的に意識できる指標として活用されています。