アスリートフードサービス

　　 Athlete Food Service

選手の身体能力を、最大限に発揮するためのサポートを。

競技に勝つ体づくりには、食のマネジメントが必要不可欠です。当社はさまざまな競技での食事管理のノウハウを活かし、競技特性に合わせたメニュー作成や、栄養情報媒体の提示、セミナーなど、トータルな栄養サポートを行っています。また、選手が常に最大限のパフォーマンスを発揮してもらえるよう、チームスタッフ様とも連携をとって対応いたします。

Athlete Food Service

導入事例

Case Study

株式会社日立柏レイソル　プロサッカーチーム「柏レイソル」

施設概要
業態：アスリートフードサポート
所在地：千葉県柏市
選手・スタッフ人数：約55名
受託開始年：1991年

ICHIFUJI Solution

競技に勝つ体づくりをサポート

競技の頂点を目指す選手には、最適な体づくりのサポートが必要です。一流のパフォーマンスを発揮するために、栄養バランスに優れた食事を提供し、選手の体調やニーズに合わせたメニューをご提案。食事の品質とバランスを徹底的に追求し、選手が最高の状態で競技に挑めるようサポートいたします。

Kashiwa Reysol

お客様のご要望

NEEDS

栄養バランスの摂れた食事を選手に提供したい

日々のトレーニングや試合の前後に適切な食事を摂ることは、選手の疲労回復や強い体づくり、その体を維持するうえで、とても大切です。同社はプロサッカーリーグで活躍する選手に必要な栄養素と、育成年代であるアカデミー選手に体を成長させるための栄養素が補える食事を提供したいとお考えでした。

ご提案・対応

SOLUTION

栄養バランスを考慮した食事の提供およびフードサポート

当社が長年培ってきたアスリートサポートのノウハウに基づき、体調管理への意識が高い選手一人ひとりが、それぞれ調整できるよう多彩で栄養バランスのよいメニューをご提供しました。また、日々の食事が体調管理に大きく影響する選手の皆様へ、食事中に栄養素について気軽に学ぶことのできる「お節介メモ」をご提供しています。

更に選手が遠征先で食べる食事や食事環境を、栄養士が細かく確認のうえ、調整しています。遠征先のご当地料理をメニューに取り入れる工夫や、食事内容だけでなく料理の配置等もこだわることで、選手がストレスなく必要なものをしっかり摂っていただけるように心がけています。

トップアスリートへの長年のサポートサービス

当社は長きにわたり、トップアスリートの皆様をサポートさせていただき、お客様とのコミュニケーションから、ノウハウを培ってまいりました。体調管理への意識が高い選手一人ひとりが、それぞれ調整できるよう多彩で栄養バランスのよいメニューをご提供します。

栄養情報の配信

日々の食事が体調管理に大きく影響する選手の皆様へ、食事中に栄養素について気軽に学ぶことのできる「お節介メモ」をご提供しています。最新の栄養知識が盛り込まれており、選手から「詳細をききたい」と質問をいただくこともあります。

遠征先の食事や食環境を整える

選手が遠征先で食べる食事や食事環境を、栄養士が細かく確認のうえ、調整しています。遠征先のご当地料理をメニューに取り入れる工夫や、食事内容だけでなく料理の配置等もこだわることで、選手がストレスなく必要なものをしっかり摂っていただけるように心がけています。

お客様のご感想

CUSTOMER’S VOICE

細やかな心遣いが嬉しいです。

トレーニングと同じくらい大切な食事

食事を摂ることは、毎日のトレーニングと同じくらい大切な事であり、トレーニング後すぐに施設内のレストランで食事が提供されることで、トップチームからアカデミー選手まで素早く栄養補給ができるので、コンディション作りに役立っています。また希望選手には昼食だけでなく夕食の提供もあり、特に独身選手にとっては品数が多く、栄養管理された食事は、大変ありがたいです。メイン料理は注文後に加熱調理して提供していただくので、温かくて美味しいと選手からも評判です。また、各料理にカロリーや塩分などの表記がされており、選択時の参考にしている選手も多いです。

Solution Specialist

日常のトレーニングや試合への臨み方を左右する「食」。私たちは、プロサッカーリーグでの活躍する選手たちのパフォーマンスと、アカデミー選手の体の成長をサポートする食事を真剣に考えています。お客様のご要望を具現化し、栄養バランスをしっかりと考えたメニューを実現。特に注目すべきは、選手の皆さまが食事中に栄養について学べる「お節介メモ」の提供や、遠征先での食事環境を栄養士が確認・調整して、地域の美味しい料理も取り入れることです。これは、選手の皆さまがストレスフリーで必要な栄養を摂取できるようにという配慮からです。また、料理の配置にもこだわることで、選手が何を食べるかを迷わず選べる環境を作り上げています。このような細やかなサポートが、最高のコンディション作りに大きく貢献し、選手の皆さまからも温かくて美味しい食事に対する感謝の声をいただいています。